婺源螺绿的加工技术  

作　　者：金彩虹[1] 俞继生[1] 汪松能[1] 汪康宁[1] 

机构地区：[1]上饶职业技术学院婺源校区,江西婺源333200

出　　处：《中国茶叶加工》2008年第4期37-37,共1页China Tea Processing

摘　　要：婺源螺绿是一种用中档原料生产的螺形绿茶,由于品质好价位合理,而成为大众的抢手货。本文将其制作技术要领作一介绍。

关 键 词：螺绿 品质 技术 提香 婺源 

分 类 号：TS272.51[农业科学—茶叶生产加工]