汪松能

作品数：51被引量：60H指数：4
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紫阳工夫红茶工艺指标初探
《蚕桑茶叶通讯》2013年第2期33-35,共3页俞素琴 汪松能 倪立新 汪文科 
近年来红茶市场比较火红,产量增加,价格上扬。但在生产中也存在一些问题,针对工夫红茶加工中存在的问题,笔者通过对紫阳工夫红茶加工的试验研究,初步探索了一些工艺指标,总结出一些规律,为今后的工夫红茶生产提供参考。
关键词：紫阳工夫 工艺指标 茶叶品质 
江西紫阳工夫红茶加工工艺参数初探被引量：3
《中国茶叶加工》2012年第4期36-38,共3页俞素琴 汪松能 倪立新 汪文科 王超敏 
用幼嫩鲜叶为试验原料,在试制高档红茶过程中,分别对萎凋叶含水量、揉捻时间和加压方式、发酵时间、干燥温度设置不同处理,以探索工艺指标。结果表明,较佳的工艺指标为:萎凋叶的含水量62%左右;揉捻70min,分两次揉,第一次揉捻不加压,第...
关键词：紫阳工夫红茶工艺指标 品质 
茶叶包装与贮藏方法对品质的影响被引量：3
《蚕桑茶叶通讯》2012年第6期25-26,共2页俞素琴 汪松能 汪文科 倪立新 李晓 
家庭用茶包装和贮藏的特点是数量少，条件简陋。如何搞好家庭用茶的包装和贮藏，笔者进行了如下试验。
关键词：贮藏方法 茶叶包装 品质 用茶 家庭 
马江镇茶叶生产现状与发展策略
《蚕桑茶叶通讯》2012年第3期31-32,共2页倪立新 汪松能 俞素琴 王超敏 
马江镇自然环境优越,生产的昭平功夫红茶品质优异。通过对生产加工和经营模式的分析,提出搞好茶园管理和营销策划的思路。
关键词：马江镇 功夫红茶 现状 对策 
清香型乌龙茶的试制研究被引量：3
《现代农业科技》2012年第10期338-338,共1页董学友 詹秀花 赖志华 赵雯俊 汪文科 汪松能 
乌龙茶的品质高低与茶树品种、产地和制作技术有关。阐述了在白茶之乡福鼎市试制乌龙茶的全过程,探讨不同产地对乌龙茶品质的影响。结果表明:减少包揉的次数,缩短包揉时间,可减少用工,降低成本,提高质量。
关键词：乌龙茶 试制 品质 包揉 
白琳工夫红茶加工技术被引量：2
《茶业通报》2012年第1期32-33,共2页杨学农 汪松能 
白琳工夫红茶产于福建省宁德市福鼎县白琳镇一带，生产历史悠久，自然条件优越。白琳镇海拨较高，群山环抱，雨量充沛，光照强，土质肥厚，极有利于茶树生长。
关键词：工夫红茶 加工技术 生产历史 茶树生长 宁德市 福建省 
茶果露的试制
《茶叶通讯》2012年第1期45-45,47,共2页倪立新 汪松能 俞素琴 
科技的发展进步，使一些新技术能在茶业中应用，茶叶突破了仅仅是饮料的概念，产品质量也得到了大幅度提高，而且产品种类更为丰富，更能满足消费者个性化需求。茶叶生产本身也将从单纯的农副产品加工变为现代化的新型食品工业。开展茶...
关键词：茶业 试制 果露 农副产品加工 茶叶生产 个性化需求 茶叶深加工 产品质量 
极品白茶太姥银针加工技术
《中国茶叶加工》2012年第1期36-37,42,共3页汪松能 倪立新 万玲 俞素琴 
本文简述了太姥银针的创制历史、品质特点,总结了太姥银针鲜叶采摘方法、鲜叶加工和毛茶加工技术。太姥银针鲜叶加工主要分萎凋和干燥两道工序,毛茶加工分抖筛、风选、平圆筛、拣剔、包装、装箱工序。
关键词：白茶 太姥银针 品质 加工技术 
工艺茶制作技术
《现代农业科技》2012年第1期316-316,321,共2页杨学农 张辉海 俞素琴 汪松能 
介绍了玫瑰茶、龙凤茶、仙人茶、绿球茶、玉环茶等5种工艺茶的制作方法,以期为旅游新产品开发提供参考。
关键词：工艺茶 品质 制作方法 旅游产品 
白琳工夫红茶加工技术被引量：3
《蚕桑茶叶通讯》2011年第6期33-34,共2页俞素琴 王燕 汪松能 
白琳工夫红茶产于福建省宁德市福鼎县白琳镇一带，生产历史悠久。白琳镇海拔较高，群山环抱，雨量充沛，光照强，土质肥厚，自然条件优越，极有利于茶树生长。
关键词：工夫红茶 加工技术 生产历史 茶树生长 宁德市 福建省 
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