赖志华

作品数：1被引量：3H指数：1
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清香型乌龙茶的试制研究被引量：3
《现代农业科技》2012年第10期338-338,共1页董学友 詹秀花 赖志华 赵雯俊 汪文科 汪松能 
乌龙茶的品质高低与茶树品种、产地和制作技术有关。阐述了在白茶之乡福鼎市试制乌龙茶的全过程,探讨不同产地对乌龙茶品质的影响。结果表明:减少包揉的次数,缩短包揉时间,可减少用工,降低成本,提高质量。
关键词：乌龙茶 试制 品质 包揉 
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