集体食堂蝇类防制工作中存在的问题与防制对策  

Problems and preventive stategies of flies control in canteen

作　　者：钱国华[1] 赵春元[1] 张美菊[1] 贲智强[1] 吴美娟[1] 

机构地区：[1]江苏省昆山市卫生监督所执法一中队,昆山215300

出　　处：《中国媒介生物学及控制杂志》2009年第1期17-17,共1页Chinese Journal of Vector Biology and Control

基　　金：昆山市社会发展科技计划项目(2008SF26)

摘　　要：近年来，昆山市卫生监督所对餐饮业开展了多项整治活动，特别是2007年餐饮业消费安全整治行动，使其卫生状况得到了进一步提高，食品安全水平有了较大提升。但通过多次专项检查，发现一些餐饮单位蝇类防制工作存在一些问题，特别是集体食堂，虽然采取了一些防制措施，但是夏季蝇密度依然较高。现就集体食堂蝇类防制工作中存在的问题及其对策探讨如下。

关 键 词：蝇类防制 集体食堂 安全水平 卫生监督所 卫生状况 专项检查 餐饮单位 防制措施 

分 类 号：R184.33[医药卫生—流行病学] R155.65[医药卫生—公共卫生与预防医学]