食品科学技术基础学科  

出　　处：《中国学术期刊文摘》2009年第4期229-229,共1页Chinese Science Abstracts(Chinese Edition)

摘　　要：FTA滤膜用于基因芯片检测肉中常见食源性致病菌的研究;致病性迟钝爱德华氏菌毒力基因的PCR检测;Studies on gene chip detection of common foodbome pathogen in meat sample using FTA filter membrane;Detection of the virulence genes of pathogenic EdwardsieUa Tarda by PCR assay;Studies on the sensitivity of detection for foreign gene in deep-processed soybean products

关 键 词：基础学科 科学技术 迟钝爱德华氏菌 食品 食源性致病菌 毒力基因 PCR检测 检测灵敏度 

分 类 号：S943.223[农业科学—水产养殖] G301[农业科学—水产科学]