水产业是个朝阳产业  

作　　者：杨品红 

出　　处：《内陆水产》2009年第2期31-31,共1页

摘　　要：2008年,我国水产品总量为5 600万t,水产品出口占据出口农产品首位。水产品加工业取得长足的发展,整体实力明显提高,加工技术水平不断上升,质量卫生意识大大增强,一批龙头加工企业与名牌企业相继涌现。目前已形成了冷冻冷藏、腌熏、罐藏、调味休闲食品、鱼糜制品、鱼粉、鱼油、海藻食品、海藻化工、海洋保健食品、海洋药物、鱼皮制革及化妆品和工艺品等十多个门类的水产加工品,有的产品生产技术已达到世界先进水平,成为推动我国渔业生产持续发展的重要动力,成为渔业经济的重要组成部分。

关 键 词：水产业 朝阳产业 水产品加工业 海洋保健食品 加工企业 海藻食品 出口农产品 水产加工品 

分 类 号：S9-9[农业科学—水产科学] TS254.5[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]