二十二年来九种食品安全事件分类浅析  

作　　者：刘万林[1] 卢振 

机构地区：[1]《中国食品》记者 [2]不详

出　　处：《中国食品》2009年第6期26-28,共3页China Food

摘　　要：俗话说“民以食为天”，由此可见，自古以来食品就一直为全人类所关注，而食品类行业直接关系到老百姓的身体健康，事关重大，绝不能容忍出现质量问题。如今，有关部门对食品行业的门槛已定得很高，产品的质量保障、安全检查更是有章可循。但是，这依然杜绝不了一些厂商采用各种各样的对人体有害的方式进行生产和营销。2008年9月份三鹿集团三聚氰胺事件的发生，导致了中国食品安全危机的再度爆发。

关 键 词：食品安全事件 分类 食品安全危机 质量问题 食品行业 身体健康 安全检查 三聚氰胺 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] TU712.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]