食品安全危机

作品数：395被引量：444H指数：9
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小心环境激素悄悄“坑娃”
《为了孩子(2-7岁)(下)》2025年第4期23-24,共2页马志英 
近年来,环境激素受到越来越多关注。从日常的塑料制品,到食品包装,再到农业生产中的农药使用,环境激素的身影频繁出现,给人们尤其是儿童的健康带来诸多隐患。从塑化剂到环境激素2011年,中国台湾爆发了一场波及全球的塑化剂风波。最初,...
关键词：不法厂商 环境激素 塑料制品 食品安全危机 邻苯二甲酸二酯 塑化剂 食品包装 增强塑料 
高校突发食品卫生安全事件的网络舆情处理研究被引量：1
《中国食品》2024年第24期59-61,共3页吴雯 
2024年中共陕西省委教育工委辅导员项目“高校大学生网络舆情的管控与思政引领研究”(2024XKT098)。
高校突发食品卫生安全事件不仅关系着师生健康,也极易在网络平台上引发舆情,极大地考验着高校的应急响应速度和管理智慧。当食品安全危机成为现实,如何有效掌控舆论动向、回应社会关切、安抚公众情绪,是高校应急管理面临的巨大挑战。本...
关键词：公众情绪 危机应对能力 食品卫生安全 高校应急管理 网络平台 食品安全危机 管理智慧 应急响应 
食品安全危机与社会信任度的关系
《中国食品》2024年第24期98-100,共3页郭元 
随着消费者对食品安全和可持续发展的关注度持续提升,食品企业在经营过程中不仅要追求经济利益,更要注重履行社会责任。然而,近年来,食品安全问题日益突出,全球范围内接连出现食品安全危机,不仅造成了经济损失,还严重削弱了公众对政府...
关键词：社会信任度 食品安全危机 恶性循环 全球范围 履行社会责任 可持续发展的 食品安全问题 关注度 
食品安全危机对消费者购买意愿的影响研究
《四川轻化工大学学报（社会科学版）》2024年第4期12-21,共10页谭跃华 胥开心 陈鸿 
教育部人文社会科学研究项目(23YJA630126)。
食品安全不仅关乎公众的健康与生命安全,而且还直接影响到社会的稳定与发展。文章基于SOR理论,将食品安全危机事件、产品、品牌三个因素作为外在刺激,以消费者感知价值为中介变量,实证分析食品安全危机对消费者购买意愿的影响机制。研...
关键词：购买意愿 感知价值 食品安全 SOR模型 品牌 消费者 
法学视域下食品安全危机成因与对策
《食品界》2024年第5期42-44,共3页谭政 
随着社会的发展和人民生活水平的提高,食品安全问题日益成为公众关注的焦点,但食品安全危机事件仍屡见不鲜,如塑化剂、地沟油等,严重威胁着消费者的健康,并引发了广泛的社会信任危机。近年来,我国高度重视食品安全问题,并采取了一系列...
关键词：市场监督管理 食品安全危机 食品安全信息 社会信任危机 地沟油 食品安全问题 塑化剂 责任与义务 
从“危机”到“有机”:农夫市集的兴起及其生成逻辑——以H市“新农人”农夫市集为例被引量：1
《河南理工大学学报（社会科学版）》2024年第2期15-25,共11页蒋喜龙 
国家社会科学基金一般项目(21BSH058);安徽省高校杰出青年科研项目(2022AH020006);安徽省高校发展专项学科奖补(社会学)研究生科研创新项目(SZCXSHS202301)。
面对当前食品安全危机日益加剧的社会现状,人们愈发感受到“舌尖上的危机”,消费者采用用脚投票的方式在日常生活中部分地退出大型超市和农贸市场等主流食物市场体系,转而选择新开辟出的有机农夫市集购买食物。本文认为食品安全危机作...
关键词：食品安全危机 农夫市集 替代性食物体系 主流食物体系 
叶有良作品
《中国拍卖》2023年第7期78-79,共2页叶有良 
自上世纪末开始创作带着防毒面具的大幅系列油画作品《浮沉系列》被誉为环保主题油画创作第一人。呼唤社会发展中环境污染问题的危险性。呐喊食品安全危机的紧迫性。个展2006年《天穹之下——叶有良环保油画作品展》北京平谷文化大厦200...
关键词：艺术作品展 油画作品展 油画创作 马奈 食品安全危机 画廊 环保主题 北京平谷 
食品安全问题的思考与建议--以江西中医类院校为例被引量：1
《食品界》2022年第9期120-122,共3页吴夏静 
近些年来,食品安全的问题不断地出现在大众的视野中,我国很多日常食品都出现了相应的食品安全危机,这会导致消费者的身心健康受到损害。与此同时,还会挫伤消费者的消费欲望,导致我国经济停滞。因此,在这个过程中,我们需要不断提高食品质...
关键词：经济停滞 消费欲望 食品安全标准 食品消费 食品安全危机 日常食品 食品质量 食品安全问题 
食品安全危机对消费者心理的影响研究——评《食品安全学(第三版)》被引量：1
《食品安全质量检测学报》2022年第7期2367-2367,共1页马亚妮 
民以食为天。食品安全问题直接关系到人民的身体健康和生命安全,不仅会影响国家、企业的经济发展,还有可能引发社会动乱和信任危机。为此,在现代社会中,研究消费者心理变化机制、加强消费者心理引导成为解决食品安全危机的重点工作之一...
关键词：消费者心理 化学工业出版社 食品安全生产 食品安全危机 心理引导 社会动乱 变化机制 信任危机 
论社交媒介时代食品安全危机管理体系中的多元主体--评《食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究》被引量：1
《食品安全质量检测学报》2021年第17期7101-7102,共2页宋立 
《食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究》是德州学院经济管理学院教师韩大平博士的著作,2018年由中国社会科学出版社出版,是山东省高等学校科研计划项目"食品安全危机网络舆情演化与预警研究"(J16YF04)的成果。
关键词：社交媒体 社交媒介 德州学院 食品安全危机 多元主体 经济管理学院 高等学校 预警研究 
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