饮食指南  

出　　处：《当代兵团》2011年第8期35-35,共1页

摘　　要：常吃野菜好处多野菜的营养价值很高,含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等。此外,野菜还普遍含有丰富的粗纤维,对治疗便秘和防治结肠癌都有好处。专家表示,野菜的吃法有多种,既可热炒,又可用来熬汤、做馅,还可经热水焯后做成凉拌菜。

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分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]