妈妈私房菜 肉末丝瓜  

作　　者：圆圆的妈妈 

出　　处：《启蒙（0-3岁）》2011年第8期28-28,共1页

摘　　要：原料:肉末30克,丝瓜100克,排骨汤120毫升,盐少许。做法:将丝瓜洗净,削皮,对半剖开,再切成片。锅中放入适量油,烧热,放入肉末煸炒至熟,再放入丝瓜片炒几下,然后,倒入排骨汤,用小火烧熟,再加入盐调味即可。

关 键 词：丝瓜 肉末 排骨 原料 调味 削皮 做法 剖开 毫升 成片 

分 类 号：TS972.162[轻工技术与工程]