肉末

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肉末内酯豆腐
《医食参考》2025年第3期33-33,共1页琥珀(文\图) 
材料内酯豆腐1盒,青豌豆1碟,糯玉米粒1碟,肉末1碟,料酒1勺,生抽〗勺,姜末少许,白胡椒粉1茶匙,生抽2勺,老抽1/2勺,蚝油1勺,鸡精少许,淀粉1勺,清水、盐各适量。
关键词：内酯豆腐 白胡椒粉 青豌豆 鸡精 蚝油 生抽 肉末 老抽 
肉末蒸白玉菇
《饮食科学》2025年第1期39-39,共1页木de健康生活(文/图) 
用料白玉菇150克,肉馅、生抽、香油、胡椒粉、食盐、葱各适量。做法1.白玉菇清洗干净,葱切葱花。2.肉馅中加入生抽、胡椒粉、食盐、葱花搅拌均匀。3.白玉菇摆入盘中,将肉馅放在白玉菇上,放入蒸箱蒸10分钟,取出。4.淋上适量生抽、香油,...
关键词：蒸箱 白玉菇 肉馅 生抽 食盐 胡椒粉 香油 搅拌均匀 
吉祥如意四喜饺子
《医食参考》2025年第1期32-32,共1页燕舞莺霏(文/图) 
材料肉末180克,生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,香油2勺,黑木耳20克,炒鸡蛋20克,胡萝卜20克,莴笋20克,培根20克,中筋面粉200克,水100克。做法1.莴笋、炒鸡蛋、胡萝卜、培根与黑木耳均切碎:2.将肉末与生抽、蚝油、料酒及香油混合均匀。
关键词：蚝油 四喜饺 生抽 黑木耳 料酒 胡萝卜 莴笋 肉末 
蚝汁酿豆腐
《饮食科学》2024年第12期43-43,共1页
用料:豆腐250克,肉末50克,鸡蛋1个,小葱1根,盐、生抽、蚝油、水、水淀粉、油各适量。做法:1.豆腐切成略厚小块,鸡蛋打成鸡蛋液,小葱切成葱花。2.用小勺将豆腐块中间挖空,注意不要挖穿。
关键词：蚝油 豆腐 生抽 小葱 鸡蛋 肉末 用料 
低糖饮食肉末茄子拌大豆面
《健康与美容》2024年第11期119-119,共1页结城刚太(摄影) 有子 
【制作方法】1茄子去蒂削皮,切成1.5cm的小方块,大蒜和生姜切碎,将食材A中的所有食材混合备用。2平底锅加入1小匙色拉油(清单外食材),开中火将油烧热,加入大蒜、生姜、豆瓣酱,轻轻翻炒后加入猪肉末炒至肉酱状。
关键词：食材 去蒂 豆瓣酱 色拉油 肉酱 茄子 生姜 大蒜 
尖椒酿肉荤而不腻
《养生保健指南》2024年第10期80-80,共1页程冰 
江湖上流传湘妹子和川妹子皮肤水灵灵的是因为喜欢吃辣椒,为了拥有更好的皮肤,尖椒是绝对不能错过的!炒尖椒?太素!当尖椒遇上肉,就完全不一样了。食材:肉末适量、尖椒7个、香葱两根、姜一块、胡椒粉适量、鸡精适量、盐适量、料酒一汤匙...
关键词：切丝 食材 鸡精 香葱 肉末 料酒 生抽 尖椒 
酸豆角炒肉末
《饮食科学》2024年第9期38-38,共1页黑猫的厨房(文/图) 
用料酸豆角400克,肥瘦猪肉250克,独头蒜2个,小米辣3个,生抽1勺,淀粉、料酒、白糖、油、盐适量。做法1.酸豆角切丁,肥瘦猪肉剁丁,独头蒜切丁,小米辣切丁。2.肥瘦猪肉丁中加入淀粉、料酒、生抽、少许油、盐拌匀,腌制10分钟。3.炒锅烧热,...
关键词：酸豆角 切丁 炒肉末 小米辣 生抽 独头蒜 料酒 猪肉 
借“味”
《养生保健指南》2024年第8期55-55,共1页陈白云 
近日,到一家不起眼的饭馆吃了一盘剁椒豆腐。它不似凉拌的皮蛋豆腐,两种食物人为搅拌,咀嚼后才产生化学反应,这种借味有点勉强;它又不像麻婆豆腐,花椒与豆腐、豆瓣、肉末在形式上亲密无间,但借味过于直接。而那一方豆腐,立在圆盘内,上...
关键词：本味 豆腐 皮蛋 剁椒 豆瓣 蒜粒 化学反应 肉末 
西红柿蒸肉
《医食参考》2024年第8期33-33,共1页燕舞莺霏(文/图) 
材料西红柿3个,肉末150克,鸡蛋1个,料酒5克,玉米淀粉10克,盐3克,陈醋5克,食用油10克,蒜5克,姜5克,小葱2克。做法1.将肉末与玉米淀粉(5克)盐(2克)、鸡蛋以及料酒混合,充分搅拌直至上劲。2.在西红柿顶端划上十字形切口,切去底端,并小心挖...
关键词：十字形 玉米淀粉 食用油 西红柿 陈醋 料酒 肉末 鸡蛋 
不可错过的风景
《东方少年（阅读与作文）》2024年第6期60-60,共1页吴沁岭 赵素兰(指导) 
“刺啦——”摊主将抹好油的面饼麻利地扔进油锅。面香、肉香混合着油香,一下子弥漫开来,拉开了菜市热闹的序幕。这是一个在菜市门口卖了十多年锅盔的小摊。摊主是个约摸五十岁的女人,每天天不亮就开始在菜市门口做锅盔。她从大面团里...
关键词：面饼 面团揉 锅盔 成圆形 肉香 肉末 
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