白玉菇

作品数：155被引量：439H指数：13
导出分析报告
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：周春梅刘宝林王欣宋斌林标声更多>>
相关机构：韶关市星河生物科技有限公司江苏友康生态科技有限公司江苏菇本堂生物科技股份有限公司上海雪榕生物科技股份有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金上海市教育委员会重点学科基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”广东省科技计划工业攻关项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
白玉菇优质高产菌株筛选试验
《中国果菜》2025年第4期48-53,84,共7页武彬 赵翔宇 王飞翔 苏敬红 李辛阳 宫志远 辛淑荣 王前翔 姚强 
泰山产业领军人才工程(tscy20230640);山东省科技型中小企业创新能力提升工程(2022TSGC1264);山东省重点研发计划农业良种工程(2022LZGC023);山东省乡村振兴科技创新提振行动计划(2024TZXD013);重庆市技术创新与应用发展专项(CSTB2023TIAD-LDX0014);济南市农业科技攻关项目(GG202417)。
为获得白玉菇的优良菌株,提高白玉菇产量,利用甲基磺酸乙酯(EMS)诱变处理白玉菇菌株子实体,检测诱变后的菌株菌丝生长势、拮抗作用及总糖、PPO、CAT、MDA含量,筛选出菌丝生长快、保鲜能力强的新菌株。结果表明,在诱变后的菌株里筛选得到...
关键词：白玉菇 品种筛选 甲基磺酸乙酯(EMS) 贮藏品质 
肉末蒸白玉菇
《饮食科学》2025年第1期39-39,共1页木de健康生活(文/图) 
用料白玉菇150克,肉馅、生抽、香油、胡椒粉、食盐、葱各适量。做法1.白玉菇清洗干净,葱切葱花。2.肉馅中加入生抽、胡椒粉、食盐、葱花搅拌均匀。3.白玉菇摆入盘中,将肉馅放在白玉菇上,放入蒸箱蒸10分钟,取出。4.淋上适量生抽、香油,...
关键词：蒸箱 白玉菇 肉馅 生抽 食盐 胡椒粉 香油 搅拌均匀 
白玉菇多糖对宫颈癌荷瘤小鼠肿瘤生长和细胞因子的 影响及机制
《贵州医科大学学报》2024年第9期1276-1284,共9页杨凤 冯春 徐瑞 
国家自然科学基金(82001644)。
目的探讨白玉菇多糖对宫颈癌荷瘤小鼠肿瘤生长及血清细胞因子的影响。方法50只BALB/c雌性小鼠通过皮下接种小鼠宫颈癌U14细胞株建立宫颈癌荷瘤小鼠模型,将建模成功小鼠随机分为模型组、胸腺肽组、白玉菇多糖组、FGFR3抑制剂组及白玉菇多...
关键词：宫颈肿瘤 白玉菇多糖 肿瘤生长 细胞因子 影响 机制 
超声波预处理对微波处理白玉菇品质的影响
《农产品加工》2024年第17期25-29,34,共6页黄清华 王帅博 苏琪琪 赫如 林立好 李远志 陈佩 
2022年省级现代化农业产业园项目“韶关市曲江区预制菜产业园”(GDSCYY2022-013)。
研究不同功率的超声波预处理对微波处理白玉菇在贮藏期间的失重率、色度、硬度、还原糖含量的影响。只进行微波处理的设置为对照组。结果表明,与对照组相比,经过联合处理后,白玉菇失重率、硬度损失和还原糖含量变化幅度均降低,并且白度...
关键词：白玉菇 色度 失重率 硬度 
白玉菇抗肿瘤活性多糖WHB3的结构表征
《合肥工业大学学报（自然科学版）》2024年第8期1106-1111,1117,共7页李孟欣 张娅娣 刘咏 王军辉 
安徽省科技重大专项资助项目(201903a06020024)。
文章采用热水浸提及DEAE-Cellulose离子交换层析从白玉菇(White Hypsizygus marmoreus)子实体中分离纯化出均一多糖组分WHB3。糖醛酸测定表明WHB3不含糖醛酸;单糖组成分析表明WHB3由葡萄糖组成;相对分子质量测定结果为2.3×10~6 Da;结...
关键词：白玉菇 多糖 结构表征 抗肿瘤活性 构效关系 
速蒸三鲜
《糖尿病之友》2024年第7期27-27,共1页
食材:猪肉馅50克,鸡肉馅30克,蟹味菇80克,白玉菇80克,毛豆50克。配料:盐5克,白胡椒粉5克,料酒1勺。做法:1.蟹味菇、白玉菇洗净切段备用。2.猪肉馅、鸡肉馅加料酒、白胡椒粉搅拌均匀备用。3.将蟹味菇、白玉菇分开摆入盘中,中间抹上肉馅,...
关键词：白胡椒粉 猪肉馅 白玉菇 食材 蟹味菇 毛豆 料酒 搅拌均匀 
鲫鱼豆腐汤
《饮食科学》2024年第6期42-42,共1页麦子老妈的食味记(文/图) 
用料.鲫鱼1条,内酯豆腐1盒,鸡蛋2个,白玉菇100克,稻米油、料酒、盐、白胡椒粉、姜、葱各适量。做法.1.鲫鱼去内脏洗净背部划几刀,内酯豆腐取出切成小块,白玉菇去根部洗净沥干,姜切片,葱切葱花,备用。2.平底锅中加少许油,放鸡蛋煎至两面...
关键词：切成小块 白胡椒粉 内酯豆腐 去内脏 稻米油 沥干 白玉菇 料酒 
不同光质照射对白玉菇子实体农艺性状及品质的影响
《上海蔬菜》2024年第2期70-75,共6页李贞贞 陈静 董浩然 于海龙 姜宁 李正鹏 余昌霞 施军杰 
为探明不同光照条件对工厂栽培白玉菇农艺性状、产量和品质的影响,作者将搔菌后的白玉菇栽培瓶分别置于红光、蓝光、绿光、红蓝光、红绿光、绿蓝光、红绿蓝光、黑暗环境进行培养,以工厂生产的白玉菇为对照,测定不同光照条件下白玉菇的...
关键词：白玉菇 光质 农艺性状 产量 品质 主成分分析 
聚乙烯醇/维生素C复合保鲜膜制备及其对白玉菇品质的影响被引量：2
《食品研究与开发》2024年第3期99-106,共8页黄若男 刘陈梦 吕俊阁 谭之磊 
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0400205)。
为提高白玉菇贮存和运输质量,保证其营养价值以及销售过程的品质,该研究以聚乙烯醇为基材,以维生素C(vitamin C,V_(C))为抗氧化剂,制备出不同含量聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,PVA)/V_(C)保鲜膜,探讨含抗氧化剂的PVA保鲜膜的理化性能及...
关键词：白玉菇 聚乙烯醇和维生素C(PVA/V_(C))保鲜膜 采后保鲜 货架期 保鲜效果 
白玉菇多糖理化性质及免疫活性研究被引量：1
《合肥工业大学学报（自然科学版）》2024年第2期283-288,共6页唐方媛 张娅娣 刘咏 王军辉 
安徽省科技重大专项资助项目(201903a06020024)。
文章采用常温水提和热水浸提法从白玉菇子实体中提取常温水提多糖(WHN)和沸水浸提多糖(WHB),通过DEAE-Cellulose离子交换层析柱进行分离纯化获得6种分级组分WHN_(1)、WHN_(2)、WHN_(3)、WHB_(1)、WHB_(2)、WHB_(3)。理化性质结果表明:WH...
关键词：白玉菇 多糖 巨噬细胞 免疫活性 
全选清除导出
共16页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部