维生素该怎么“补”?  

作　　者：彭丽萍 陈亮 

机构地区：[1]国家农业标准化监测与研究中心

出　　处：《消费指南》2007年第1期8-8,共1页Consumer Buying Guide

摘　　要：维生素与健康的密切关系已经成为学术界和时尚界关注的共同热点。维生素与人体健康的关系究竟怎样?有无必要通过食物之外的方式补充维生素?怎样补充维生素才是安全的?就相关问题,我们特请有关专家为消费者答疑解惑。

关 键 词：脂溶性维生素 水溶性维生素 消费者 营养补充 营养素 人体健康 天然食物 安全 均衡 维生素片 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]