彩色营养豆腐加工法  

出　　处：《致富时代》2007年第7期69-69,共1页Fortune Time

摘　　要：彩色营养豆腐是以大豆和果蔬浆(粉)制作而成的。彩色豆腐的色泽取决于所加浆粉的色泽,在蒸调过程中基本色泽不变。

关 键 词：绿色豆腐 豆腐加工 胡萝卜汁 营养保健食品 彩色 制备 黑芝麻粉 大豆 色泽 黑芝麻糊 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]