鲜枣市场有缺可以适度发展  

出　　处：《农村实用科技信息》2004年第6期40-40,共1页

摘　　要：2003年,我国枣市场可以说是货丰量大。据有关统计资料显示,我国枣的总产量已从1980年的37.6万吨发展到2002年的120多万吨,品种也从过去的几十种发展到现在的上百种,并且还有不断增长的趋势。但从制干、鲜食、加工和观赏等不同用途品种的产量看,制干品种占枣总产量的80%以上,比例过大,而鲜食枣中的优质品种如冬枣等,目前还没有形成大规模的商品化栽培,应适当发展这样的品种。

关 键 词：鲜枣 总产量 优质品种 商品化栽培 市场 统计资料 鲜食枣 制干 适度发展 保鲜贮藏 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]