做一个健康的厨娘  

作　　者：李刚 

出　　处：《祝您健康》2004年第11期44-45,共2页

摘　　要：你在做菜时喜欢用高油温煎炸吗?你家有没有使用抽油烟机?你家的抽油烟机有污物倒灌现象吗?你家的微波炉门经常松动吗?……如果是,你就要高度警惕自己的健康问题了。

关 键 词：抽油烟机 油烟雾 肺癌 凝聚物 食用油 致癌作用 健康问题 直肠癌 高温油 厨房油烟 

分 类 号：TS972.2[轻工技术与工程]