糖尿病饮食指南(四)  

作　　者：查良锭 

机构地区：[1]北京协和医院

出　　处：《糖尿病新世界》1999年第5期6-7,共2页Diabetes New World Magazine

摘　　要：记者:下面继续请查教授谈谈膳食中营养学的分配 查教授:糖尿病饮食当是一个既限制主食,又限制副食的定量饮食,提供人体热量的三大营养素,在人体中应该有一定的比例,大约是蛋白质点总热量的12％～20％,碳水化合物占50％～65％。

关 键 词：糖尿病饮食 交换表 食物 肉蛋类 胰岛素 总热量 碳水化合物 膳食纤维 协和医院 脂肪 

分 类 号：R587.1[医药卫生—内分泌]