“绿色消费”与儿童健康(五)──谈儿童的健康饮食消费  

作　　者：王练 

出　　处：《山东教育》1999年第18期36-37,共2页

摘　　要：肉制品污染与儿童健康各种肉类食品是保证儿童健康必不可少的营养物质。它可以为孩子提供充足的优质蛋白质，丰富的矿物质，以及大多数人体必需的维生素，以保证儿童的生长发育，增强儿童的免疫力。但需要注意的是，肉类食品常常在畜禽动物饲养、屠宰、肉加工过程中被污染...

关 键 词：绿色消费 儿童健康 健康饮食 亚硝酸盐 肉类食品 肉制品 添加剂 防腐剂 有毒物质 生长调节剂 

分 类 号：G617[文化科学—学前教育学]