米糠食品原料广泛  

作　　者：苏有光 

出　　处：《农村科技》1998年第5期13-13,共1页Rural Science & Technology

摘　　要：我国每年米糠产量约为9000万吨,为世界第一。米糠富含人体所需的多种营养物质,且有一定的药疗价值。然而,我国的米糠90%以上用作畜禽饲料,实在可惜。专家指出:如能对米糠进行多维开发。

关 键 词：米糠油 畜禽饲料 营养物质 药疗 食品原料 产量 米糠食品 人体吸收 多维 营养价值 

分 类 号：TS20[轻工技术与工程—食品科学]