米糠食品

作品数:33被引量:51H指数:3
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我国功能性稻米及其食品的研究进展被引量:8
《粮食加工》2006年第5期20-23,共4页孙定红 
新型功能性稻米的研究已成为水稻研究的热点与发展方向,它的加工方法分为生物转化法、喷涂法、分子生物学及生物基因工程法和功能性拓展法。功能性稻米食品有米淀粉食品和米糠食品,包括米糠油、米糠营养素、米糠多糖、米糠神经酰胺、米...
关键词:功能性稻米 稻米 米糠 米糠食品 发芽糙米 
2006年九类食品将走俏国内市场被引量:1
《吉林农业》2006年第5期9-9,共1页王守谦 
关键词:燕麦食品 国内市场 氨基酸含量 米糠食品 花卉食品 微量元素 保健食品 营养物质 药用价值 核桃食品 
米糠开发前景广阔
《湖南畜牧兽医》2005年第6期41-41,共1页
米糠含人体所需的多种营养物质,且有一定的药疗价值。然而,我国米糠90%以上被作用畜禽饲料,实是可惜。如能对米糠进行深度开发,制作米糠食品,前景将十分广阔。
关键词:米糠食品 深度开发 前景广阔 营养物质 药疗价值 畜禽饲料 
十种营养型农副产品开发前景诱人
《小康生活》2005年第7期44-45,共2页于丽萍 
目前国内有十种农副产品可以开发成高附加值、营养保健型的新潮食品,它将成为国内外食品市场大家族的新“宠儿”。
关键词:农副产品 附加值 市场前景 中国 蔬菜灌肠类食品 山楂食品 杂骨食品 蚯蚓食品 米糠食品 花卉食品 燕麦食品 核桃食品 蛋粉食品 
米糠开发价值高
《大众商务(创业版)》2005年第02S期33-33,共1页
米糠富含人体所需的多种营养物质,且有一定的药疗价值。然而,我国的米糠90%以上被用作畜禽饲料,实在可惜。如能对米糠进行开发,制作米糠食品,其前景将十分广阔。
关键词:米糠食品 制作 药疗 开发价值 营养物质 人体 畜禽饲料 中国 
米糠食品的研制被引量:3
《西部粮油科技》2003年第2期26-28,共3页王领军 
利用挤压技术使米糠稳定,并工业化生产稳定米糠,再用其生产米糠食品——米糠营养素(利脂灵)和米糠营养纤维(润肠舒),极大地提高农副产品再生资源利用率。
关键词:米糠食品 研制 米糠营养素 米糠营养纤维 挤压技术 
10种营养型食品流行迹象明朗
《农产品市场》2003年第Z2期53-53,共1页
1、蔬菜灌肠食品 目前市场上的灌肠类食品还只限于肉制品。然而,蔬菜富含多种维生素和矿物质,如果把某种蔬菜添加到灌肠中,生产出菜肉混合的灌肠新产品,将使菜肉营养成分互补。
关键词:行迹 营养型 蔬菜灌肠 灌肠类食品 燕麦食品 肉营养成分 米糠食品 多种维生素 燕麦饼干 肉制品 
八种加工食品市场前景看好
《新农村》2003年第3期5-5,共1页袁炎长 
关键词:中国 食品市场 市场前景 核桃食品 花卉食品 蔬菜灌肠食品 蛋粉食品 燕麦食品 山楂食品 米糠食品 桑椹食品 
米糠稳定化技术及其食品开发被引量:18
《粮油食品科技》2002年第3期4-6,共3页姚惠源 
本文简要介绍了国内外对米糠资源深度开发利用的研究进展 ,重点介绍了米糠挤压脱酶稳定化技术和全脂米糠、脱脂米糠研究开发健康食品的现状 ,旨在对我国丰富的米糠资源进行高科技和高附加值产品的深度开发提供借鉴和启迪。
关键词:食品开发 米糠 稳定化技术 米糠食品 
米糠脱酶稳定化技术和米糠食品的开发研究被引量:18
《粮食与油脂》2002年第4期2-5,共4页姚惠源 
本文简要介绍了国内外对米糠资源深度开发利用的研究进展,重点介绍了米糠挤压脱酶稳定化技术和全脂米糠、脱脂米糠研究开发健康食品的现状,旨在对我国丰富的米糠资源进行高科技和高附加值产品的深度开发提供借鉴和启迪。
关键词:米糠 脱酶 稳定化技术 米糠食品 开发 
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