茶叶保健食品的开发  

作　　者：于丽萍 

机构地区：[1]辽宁省辽中县南门街6号,110200

出　　处：《蚕桑茶叶通讯》2009年第2期39-39,共1页Newsletter of Sericulture and Tea

关 键 词：茶叶保健食品 开发 柠檬酸钠 加工工艺 茶可乐 碳酸钠 碳酸化 焦糖 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ261.1[轻工技术与工程—食品科学与工程]