双叉犀金龟幼虫营养成分分析  

作　　者：单立华[1,2,3] 宋友文[1,2,3] 靳来素 孟广华[1,2,3] 孟燕婷 屈年华[1,2,3] 

机构地区：[1]辽宁省林业学校 [2]桓仁县林业技术推广中心 [3]辽宁省森防检疫站

出　　处：《辽宁林业科技》1998年第2期29-30,共2页Liaoning Forestry Science and Technology

摘　　要：本文对双叉犀金龟幼虫进行了营养成分分析，水分含量为７７１６％，干物质含量为２２８４％。在干物质中粗蛋白占４６６％；粗脂肪占３１０９％；粗纤维占９７８％；粗灰分占３２４％；总糖占３２０％。含氨基酸１８种，人体必需氨基酸总量占氨基酸量的４６４３％；并含有多种微量元素和维生素。

关 键 词：双叉犀金龟 营养成分 幼虫 食用价值 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]