熟食加工卫生学影响因素相关性分析  

作　　者：顾仲朝 陈晓燕[2] 陈忠伟 梅宏舟 陶永军 陈卫华 

机构地区：[1]浙江省舟山市卫生监督所,316000 [2]浙江海洋学院

出　　处：《中国公共卫生》2009年第6期760-761,共2页Chinese Journal of Public Health

基　　金：浙江省医药卫生科学研究基金项目(2006B137)

关 键 词：熟食加工 卫生学 食品卫生 

分 类 号：R154[医药卫生—营养与食品卫生学]