制茶废料提取咖啡碱新工艺  

作　　者：王敏[1] 

机构地区：[1]辽宁辽中县辽河化工厂,110200

出　　处：《农村新技术（加工版）》2009年第6期50-51,共2页

摘　　要：咖啡碱是一种生物碱类医药原料，主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等作物中。咖啡碱在咖啡豆中的含量为0．6％～1．5％，在茶叶中的含量可达2％～5％。制茶的废料（如茶末、茶屑）中约含2％～2．5％。充分利用制茶废料提取咖啡碱，具有原料来源丰富、工艺简便、成本较低等特点。本文拟提供氧化镁分段浸取咖啡碱新工艺。

关 键 词：制茶废料 咖啡碱 工艺 提取 医药原料 生物碱类 原料来源 咖啡豆 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工] TQ460.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]