最完美的甜味剂——天然超强甜/食霸_R 猪妈妈和猪宝宝们的最爱  

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出  处:《江西饲料》2009年第3期53-53,共1页Jiangxi Feed

摘  要:甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的添加剂。世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法:按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。

关 键 词:人工合成甜味剂 天然甜味剂 营养性甜味剂 超强 分类方法 营养价值 化学结构  

分 类 号:TS202.3[轻工技术与工程—食品科学] TS236.2[轻工技术与工程—食品科学与工程]

 

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