黑色水果抗衰老效果强  

出　　处：《果树实用技术与信息》2009年第7期45-45,共1页

摘　　要：营养学家近来研究发现，黑色水果的抗衰老能力远远高于其他水果。黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化能力。相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增强人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。下面，为您介绍几种常见的黑色水果：

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分 类 号：S66[农业科学—果树学] TQ658[农业科学—园艺学]