气相色谱分离和测定白酒中芳香成份的方法研究  

作　　者：牛剑[1] 

机构地区：[1]太原市产品质量监督检验所,太原030012

出　　处：《山西食品工业》1998年第2期41-45,48,共6页

摘　　要：阐述了采用高分子多孔微球GDX-103作为气相色谱固定相,分离和测定白洒中芳香成份的方法和条件。该法在大量酒精存在下,能将其挥发组份分开,回收率大于90％。

关 键 词：多孔微球 固定相 白酒 芳香成份 气相色谱分离 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程]