酵母清液蛋白质饲料在三黄鸡上的应用  

作　　者：戴晋军[1] 周小辉[1] 韩薇[2] 

机构地区：[1]安琪酵母股份有限公司 [2]山东省胶南市畜牧兽医局

出　　处：《中国牧业通讯》2009年第17期26-27,共2页China Animal Husbandry Bulletin

摘　　要：进入21世纪以来，人们的食品安全意识不断提高，国内外饲料企业相继推出了大量安全实用、无污染、无残留的新型饲料和饲料添加剂。酵母在饲料和养殖中的应用已不仅仅局限于“单细胞蛋白”的范畴，酵母源生物饲料的概念呼之欲出。酵母源生物饲料简言之，就是以酵母为生物载体，利用现代生物技术，并结合微生物发酵工程，而获得的一系列与酵母相关，具有特定营养或功能的饲料或饲料添加剂产品。

关 键 词：蛋白质饲料 酵母 应用 三黄鸡 食品安全意识 微生物发酵工程 饲料添加剂 清液 

分 类 号：S816.4[农业科学—饲料科学] TS261.11[农业科学—畜牧学]