后燕鲍翅时代，还在吃鱼翅捞饭吗？  

ONLY BRAISED SHARK＇S FIN WITH RICE？

作　　者：佚名 

出　　处：《深圳青年（下半月）》2009年第11期54-56,共3页

摘　　要：“燕鲍翅”，本指燕窝、鲍鱼和鱼翅三物，之所以有“燕鲍翅”这个词．一半是汉语常用缩略：另一半，我认为是这三样贵价的食物已然聚合成了中国餐饮里“贵”的代名词，相当于专有名词“打砸抢”，区别是，后者由三个动词组成。

关 键 词：鱼翅 后燕 专有名词 代名词 燕窝 食物 

分 类 号：TS254.51[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程] D929[轻工技术与工程—食品科学与工程]