用米渣制复合高蛋白饲料  

作　　者：薛志成 

出　　处：《农村科学实验》2009年第11期34-34,共1页Rural Scientific Experiment

摘　　要：米渣是指大米磨浆通过α-淀粉酶液化后过滤除去液化液的残渣．凡以大米为生产原料的味精厂、饴糖厂、葡萄糖厂、药厂均有这种大量的米渣若将米渣采用发酵工艺制成复合高蛋白饲料．其蛋白质和各种氨基酸含量均可大大提高．与进口鱼粉相当，通过对肉猪、肉鸡、鱼等饲养试验表明．这种复合高蛋白饲料可取代优质鱼粉．具有与鱼粉相似的增重效果．

关 键 词：复合高蛋白饲料 米渣 进口鱼粉 氨基酸含量 生产原料 Α-淀粉 发酵工艺 增重效果 

分 类 号：S816.4[农业科学—饲料科学] TS264.23[农业科学—畜牧学]