洋葡萄酒倾情上海私房菜  

作　　者：水一石 大董 徐勃 

机构地区：[1]上海圆苑餐饮管理有限公司

出　　处：《中国食品》2009年第21期18-23,共6页China Food

摘　　要：圆苑企业成立于1999年,如今已走过了10年的发展历程,成为拥有员工近800人、在上海和北京的黄金地段拥有8家门店的全国范围内知名上海菜餐饮企业。企业立足上海,辐射全国,目前圆苑企业已成为拥有上海圆苑餐饮管理有限公司、上海圆苑贸易有限公司、上海圆峰投资管理有限公司的多元化集团公司。本期,上海圆苑餐饮管理有限公司将以招牌菜——圆苑红烧肉为代表的上海私房菜与ASC圣皮尔精品酒业的8款经典国外葡萄酒进行＂拍拖＂,我们且往下看看结果如何。

关 键 词：上海菜 葡萄酒 餐饮企业 餐饮管理 集团公司 投资管理 多元化 ASC 

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