开发南瓜粉前景诱人  

作　　者：沈光华 

机构地区：[1]贵州黄平县纸房乡农牧站,556106

出　　处：《农村新技术（加工版）》2009年第11期20-21,共2页

摘　　要：南瓜营养丰富，药用价值颇高，南瓜系列产品的开发日益受到发达国家和国内的重视，被世人公认为特效保健食品。

关 键 词：南瓜粉 开发 南瓜系列产品 营养丰富 药用价值 发达国家 保健食品 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS255.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]