以淀粉为原料的制品  

作　　者：卢声宇[1] 温其标[1] 

机构地区：[1]华南理工大学轻化所

出　　处：《湖南食品》1998年第4期18-19,共2页Hunan Food

关 键 词：淀粉 化工制品 表面活性剂 粘合剂 技枝共聚 

分 类 号：TS23[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]