浅谈紫菜的营养成分及加工前景  

作　　者：郭雷[1] 王淑军[1] 吕明生[1] 陈宇[1] 

机构地区：[1]江苏淮海工学院,222005

出　　处：《科学养鱼》2009年第12期70-70,共1页Scientific Fish Farming

摘　　要：传统医学认为，紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。现在民间仍根据紫菜的这些功能，用来治疗相应的疾病，如治慢性气管炎、咳嗽、水肿、高血压等。近年来，随着科学技术的进步，现代化精密仪器的使用，

关 键 词：营养成分 紫菜 加工 传统医学 科学技术 精密仪器 气管炎 高血压 

分 类 号：S968.431[农业科学—水产养殖] R2[农业科学—水产科学]