玉米废渣水生产酵母单细胞蛋白  

作　　者：王定昌 徐达伍 

出　　处：《农村新技术（加工版）》2009年第12期42-44,共3页

摘　　要：国内有大量玉米深加工厂,即湿法淀粉糖厂,在生产过程中排放的大量玉米浸泡水和玉米皮渣等废渣及废水,可通过酵母发酵加工生产一种饲用级酵母单细胞蛋白添加剂,这是饲料工业用的优质蛋白质原料。

关 键 词：酵母单细胞蛋白 玉米废渣 生产过程 废水 玉米浸泡水 蛋白质原料 玉米皮渣 加工生产 

分 类 号：TS239[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ936.21[轻工技术与工程—食品科学与工程]