蛋白质原料

作品数:193被引量:323H指数:10
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不同蛋白质原料对肉羊生长性能、屠宰性能、养分表观消化率及免疫指标的影响
《饲料研究》2025年第2期27-31,共5页黄增利 李永娥 戴义国 刘光辉 张伟 
山东省重点研发计划(项目编号:2022TZXD0021)。
试验旨在探究不同蛋白质原料对肉羊生长性能、屠宰性能、养分表观消化率及免疫指标的影响。试验将150只“杜×寒”杂交肉羊随机分为5组,每组6个重复,每个重复5只肉羊。对照组饲喂基础饲粮(含15%豆粕),棉籽粕组、花生粕组、菜籽粕组分别...
关键词:蛋白质原料 肉羊 生长性能 养分表观消化率 免疫指标 
非遗课堂|岁月酿精华,潼川豆豉香
《川菜》2024年第11期40-42,共3页
潼川豆豉是四川省三台县最具盛名的传统调味品,四川客家人300多年原汁原味地保留了这个传统的手工艺。潼川豆豉颗粒松散,色黑而有光泽,清香鲜美,滋润化渣,后味回甜。潼川豆豉是高蛋白质原料大豆酿造,营养价值极高。
关键词:蛋白质原料 潼川豆豉 传统调味品 后味 四川省三台县 营养价值 手工艺 四川客家 
发酵亚麻籽粕替代豆粕可改善生猪健康
《农村新技术》2024年第9期42-42,共1页
近日,中国农业科学院饲料研究所猪营养与饲料创新团队研究发现,饲粮中添加发酵亚麻籽粕部分替代豆粕能够改善生长猪肠道微生态健康,提高营养物质表观消化率及免疫水平,为发酵亚麻籽粕作为新型蛋白质原料的开发和应用提供理论支持。
关键词:蛋白质原料 免疫水平 创新团队 营养与饲料 中国农业科学院饲料研究所 发酵 开发和应用 
发酵大米蛋白、酶解鱼蛋白肽和鱼粉对生长猪有效能和回肠末端氨基酸消化率的影响
《饲料研究》2024年第16期22-27,共6页李忠 杨凯 朱江 陈国武 柏美娟 王婧 谭碧娥 马晓康 
云南省重大科技专项计划(项目编号:202202AE090032);国家重点研发计划(项目编号:2021YFD1301005)。
试验旨在研究发酵大米蛋白(FRP)、酶解鱼蛋白肽(EHFP)和鱼粉(FM)对生长猪消化能(DE)、代谢能(ME)和回肠末端氨基酸消化率的影响。试验1:选用24头健康的“杜×长×大”三元杂交去势公猪,平均体重(15.27±1.12)kg,随机分为对照组(基础饲粮...
关键词:生长猪 蛋白质原料 消化能 代谢能 回肠末端氨基酸消化率 
黑水虻作为动物饲料蛋白质原料的研究进展被引量:2
《饲料研究》2024年第14期162-165,共4页朱元芳 韩永胜 张建胜 李伟 张淑芬 王洪宝 林秀蔚 南景东 
财政部和农业农村部:国家肉牛牦牛产业技术体系(项目编号:CARS-37);黑龙江省农业科技创新跨越工程农业关键技术科技创新重点攻关项目(项目编号:CX23GG07);黑龙江省现代农业产业技术协同创新推广体系建设项目(项目编号:黑农厅函[2021]1492号);齐齐哈尔市科技计划创新激励项目(项目编号:CNYGG-2023011)。
黑水虻(Hermetia illucens)幼虫富含脂肪、蛋白质和矿物质,具有营养价值高、生长速度快、易于饲养等特点。黑水虻作为一种新型优质饲料蛋白源,具有替代动物饲料中豆粕和鱼粉蛋白原料的潜力,适量替代蛋白原料能够提高动物的生长性能、抗...
关键词:黑水虻 蛋白饲料资源 动物饲料 
菜籽粕的营养价值及其在猪生产中的应用研究进展被引量:3
《动物营养学报》2024年第1期86-97,共12页陶安 谌俊 林锦山 游金明 
江西省重点研发计划项目(20223BBF61018)。
开发与利用非常规蛋白质饲料资源用于减量替代生猪饲粮中的豆粕是当下生猪产业中的重点和难点。菜籽粕是油菜籽榨油后的副产品,是世界上第二大类植物性蛋白质饲料资源,具有粗蛋白质含量高、氨基酸均衡、产量高和成本低等优点,其作为蛋...
关键词:菜籽粕 营养价值 蛋白质原料 猪生产 
我国特殊医学用途配方食品蛋白质原料使用状况分析被引量:1
《中国食品卫生杂志》2023年第11期1631-1636,共6页王星 
目的探讨分析蛋白质原料在特殊医学用途配方食品中的使用状况,为特殊医学用途配方食品研发中蛋白质原料的选择、产品的注册管理及临床使用提供参考。方法结合特殊医学用途配方食品的注册审评情况,从法规标准、蛋白质原料特征及其在不同...
关键词:特殊医学用途配方食品 蛋白质 食品安全 临床营养 
黑水虻作为水产饲料蛋白质原料的研究进展被引量:12
《饲料工业》2023年第16期1-16,共16页吉红 夏濛 胡泽超 
国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项[2019YFD0900200]
黑水虻(Hermetia illucens)是一种原产于南美洲的腐食性昆虫,它食性广、生长迅速、繁殖能力强,因其幼虫具有蛋白质含量丰富和氨基酸组成均衡等特点,被认为是极具潜力的新型水产饲料蛋白质来源。研究表明,黑水虻作为饲料原料,能够部分甚...
关键词:黑水虻 蛋白源 水产饲料 水产养殖动物 营养价值 
养猪生产中豆粕的替代方案研究进展被引量:11
《中国畜牧杂志》2023年第8期46-53,共8页宋凤仪 田敏 管武太 
广东省生猪产业技术体系岗位专家研究专项(2023KJ126)。
豆粕是动物饲料中主要的蛋白质原料,在饲料配方中占较大比例。近年来,豆粕价格持续上涨直接导致了饲料成本的明显增加。因此,寻求一种科学可行的饲用豆粕替代方案对指导动物生产降本增效尤为重要。本文总结了各种植物性饲用蛋白原料的...
关键词: 豆粕 蛋白质原料 替代方案 
以餐厨固形物为原料的黑水虻养殖产业发展的制约因素和关键技术分析被引量:3
《饲料工业》2023年第14期1-6,共6页叶元土 吴萍 蔡春芳 曹霞敏 成中芹 王永玲 
黑水虻作为饲料优质蛋白质和油脂原料为其养殖产业发展提供了市场基础,城市餐厨固形物资源化为黑水虻养殖产业发展提供了物质基础。以餐厨固形物作为培养基质的黑水虻规模化养殖产业形态的发展,还需要城市餐厨垃圾资源化利用的环保、土...
关键词:餐厨固形物 黑水虻 蛋白质原料 油脂原料 产业政策 
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