真空技术在农产品产业链中的应用与发展  

The Application and Development of Vacuum Technology in Agricultural Industry China

作　　者：赵祥涛[1] 张正华[1] 张明学[1] 

机构地区：[1]国家粮食储备局郑州科学研究设计院,河南郑州450053

出　　处：《粮食流通技术》2009年第6期38-40,共3页Grain Distribution Technology

摘　　要：简要介绍真空技术的发展情况,详细论述了真空技术在农业产业链中的应用现状与发展趋势。Briefly introduces the development status of vacuum technology, discusses in detail of the status application and development trend in agricultural industry chain .

关 键 词：真空干燥 真空冷却 真空调节 真空浸渍 真空入味 真空油炸 真空输送 真空包装 真空储藏 

分 类 号：S379.2[农业科学—农产品加工]