微胶囊的制备技术及其应用  

Preparation of Microcapsule and its Application

作　　者：蔡涛[1] 王丹[1] 宋志祥[1] 佘万能[1] 

机构地区：[1]湖北省化学研究院,湖北武汉430074

出　　处：《化工中间体》2009年第12期6-13,共8页

摘　　要：综述了微胶囊的制备技术及其应用,介绍了微胶囊技术在国内的研究进展。the thesis dwell on the preparation of microcapsule and its application, and introduce the development of research of microcapsulation technology

关 键 词：微胶囊 微胶囊化 制备 应用 

分 类 号：TS206[轻工技术与工程—食品科学]