米糠膨化制油工艺的设计与实践  

Design and practice of rice bran oil processing

作　　者：张利军[1] 袁榕[1] 

机构地区：[1]国家粮食储备局无锡科学研究设计院,江苏无锡214035

出　　处：《中国油脂》2010年第1期60-62,共3页China Oils and Fats

摘　　要：通过对米糠物理特性及稳定性的分析,并结合工程实践介绍了米糠膨化浸出的制油工艺,重点对各工段的主要操作参数以及设计与操作中应注意的问题做了详细说明,为开发利用米糠资源提供了技术上的保障。On the basis of analysing the physical characteristic and stability of rice bran, and engineering practices, the expansion - extraction of rice bran oil was described. In addition, the main operating parameters and the advertent issues were described in detail.

关 键 词：米糠 特性 稳定性 膨化 浸出 操作参数 

分 类 号：TS224[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]