江浙美食小札  

作　　者：老饕 

出　　处：《四川烹饪》2010年第3期44-45,共2页Sichuan Cuisine

摘　　要：色如樱桃酱汁肉 镇江的肴肉尽人皆知．此外，苏州的酱汁肉也有不小的知名度。不久前，南京友人与我相会于苏州艺圃．园内水榭开设着茶室，我们品茗欢叙，一小时后去附近一家面馆吃双浇面。面馆有熟食供应，友人见到酱汁肉不禁大喜。因为他到苏州最想吃的便是此肉。

关 键 词：美食 酱汁肉 知名度 苏州 肴肉 茶室 品茗 熟食 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] TS251.61