翡翠豆腐的制作  

作　　者：龚明清 

出　　处：《四川烹饪》2010年第3期45-45,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：所谓的翡翠豆腐，就是成菜之后看上去如同翡翠般绿．加上这是由花生浆制作出来的．所以成菜后可谓是诱人养人的佳肴。我这里先来给大家说说它是怎么制作的。

关 键 词：制作 翡翠 豆腐 花生浆 

分 类 号：TS933.21[轻工技术与工程] TS214.2