缓冲溶液教学方法探讨  

作　　者：齐凤元[1] 马勇[1] 

机构地区：[1]渤海大学生物与食品科学学院,辽宁锦州121000

出　　处：《大学化学》2010年第1期40-41,47,共3页University Chemistry

摘　　要：根据食品专业学生特点,结合饮食与人体内的酸碱平衡关系讲解缓冲溶液的缓冲作用。

关 键 词：缓冲溶液 教学方法 食品专业 缓冲作用 平衡关系 体内 

分 类 号：X832[环境科学与工程—环境工程] TS2-4[轻工技术与工程—食品科学与工程]