沉淀分离技术及其在生化领域中的应用  

Precipitation Separation and Application in the Field of Biochemistry

作　　者：田子卿[1] 邓红[1] 韩瑞[1] 曹立强[1] 

机构地区：[1]陕西师范大学食品工程与营养科学学院,陕西西安710062

出　　处：《农产品加工（下）》2010年第3期32-34,55,共4页Farm Products Processing

基　　金：陕西师范大学优秀科技预研项目(200802020)

摘　　要：介绍了沉淀分离及常用的沉淀分离方法,综述了沉淀分离技术在生化领域中的应用。The fundamental concept and some common methods of precipitation separation were introduced, and the application of precipitation separation technology in the field of biochemistry were summarized.

关 键 词：沉淀 分离技术 生化领域 

分 类 号：TS234.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]