米香酒粮制工艺  

出　　处：《现代经济信息》1998年第12期30-31,共2页Modern Economic Information

关 键 词：米香酒 酿制工艺 洗米 浸米 蒸煮 扬冷 糖化 

分 类 号：TS262.34[轻工技术与工程—发酵工程]