速冻产品营养价值常不变  

作　　者：林力胜 

出　　处：《心血管病防治知识》2010年第3期51-51,共1页Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease

摘　　要：以前，寒冷的深冬季节是杂货店生意最冷清的时期。但渐渐的全球化及国际化的贸易，改变了这一切。现在是一个好的机会，让我们来看一下冰箱所提供的冰冻产品，给人类带来了什么。 冷冻产品是一种可靠的健康的饮食选择。通常我们都挑选成熟的水果和蔬菜，进行速冻；这样不仅储存了水果及蔬菜的味道，而且保存了其营养价值。

关 键 词：营养价值 产品 速冻 饮食选择 国际化 全球化 蔬菜 水果 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]