扬花萝卜及其烹制方法两款  

作　　者：朱宝鼎 

出　　处：《美食》2010年第4期57-59,共3页Gourmand

摘　　要：萝卜是我国最早栽培的根茎类蔬菜之一。提起萝卜，人们往往想起名闻天下的“南京大萝卜”。而老南京则更喜爱初春的。“扬花萝卜”。

关 键 词：萝卜 烹制方法 根茎类蔬菜 南京 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]