喜爱糖的滋味，就会爱上善品 糖TM蔗糖素——访泰莱公司亚太区市场总监许秀娟  

作　　者：曹晓博[1] 

机构地区：[1]《食品工业科技》编辑部

出　　处：《食品工业科技》2010年第5期42-43,共2页Science and Technology of Food Industry

摘　　要：随着生活水平的提高和健康意识的增强，人们越来越重视饮食健康。消费者需要的是安全的、无热量的、风味接近蔗糖的甜味剂。三氯蔗糖（蔗糖素）就是以天然蔗糖为原料经科学方法研制而成的一种蔗糖衍生物。是迄今为止人类开发出来的最完美、最具竞争力的新一代无热量甜味剂，代表了当今世界甜味剂工业发展的最高水平。

关 键 词：蔗糖素 亚太区 滋味 总监 市场 TM 蔗糖衍生物 甜味剂 

分 类 号：TS245[轻工技术与工程—制糖工程]