1982～2008年贺州市食物中毒流行病学特征分析  

作　　者：邹贵森[1] 黄开育[1] 何万新[1] 尹志芬[1] 饶贵平[1] 黎元扶[1] 袁湘意[1] 梁琴[1] 邹吉吉 

机构地区：[1]广西贺州市疾病预防控制中心,542800

出　　处：《应用预防医学》2010年第2期83-85,共3页Applied Preventive Medicine

摘　　要：目的掌握贺州市食物中毒的规律、特点,为防制提供科学依据。方法对贺州市1982～2008年食物中毒数据进行整理统计分析。结果27年来发生食物中毒111次,发病1 980人,死亡27人,年平均发病率3.5/10万,病死率1.36%。有毒动植物类引发的中毒起数最多,中毒食品以毒蘑菇为主,家庭为高发场所,中毒人数以集体食堂为多。结论加强执法监管,建立食源性疾病综合防制及监测体系,确保广大人民群众食品安全。

关 键 词：食物中毒 食源性疾病 干预对策 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]