无糖糖果将成2010年中国糖果市场新亮点  

作　　者：中食 

出　　处：《食品开发》2010年第2期28-28,共1页

摘　　要：无糖糖果是以异麦芽酮糖醇、木糖醇、赤鲜糖醇等原料替代普通糖的新型健康糖果。虽然无糖糖果并不是一个新型名词，但在2010年将会成为糖果行业新品开发的一个流行，同时是糖果行业的一个新增长点。

关 键 词：无糖糖果 异麦芽酮糖醇 市场 中国 原料替代 新品开发 木糖醇 增长点 

分 类 号：TS246.59[轻工技术与工程—制糖工程]