蛋白质和维生素丰富的天绿香  

作　　者：饶璐璐 

机构地区：[1]北京蔬菜研究中心

出　　处：《中国食品》1999年第3期27-27,共1页China Food

摘　　要：100克菜中含钾401.84毫克,钙120.90毫克,镁61.98毫克,钠3.72毫克,铁1.81毫克,锰1.81毫克,铜0.12毫克,锌 1.13毫克.

关 键 词：天绿香 营养价值 食用方法 烹调法 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学] TS972.14[医药卫生—公共卫生与预防医学]